Biscuit noisette, croustillant praliné, insert à la noisette, mousse au chocolat

Sablé vanille, biscuit moelleux vanille, insert à la pralinoise, mousse à la vanille

Biscuit amande, croustillant praliné, insert au citron, mousse au praliné

Sablé, génoise, insert au citron, mousse au citron, meringue italienne

Biscuit au chocolat et pépites de chocolat, insert au chocolat, mousse à la

vanille et copeaux de chocolat

Biscuit madeleine pomme cannelle, crumble au cacao, insert pomme cannelle,

mousse à la vanille